2014年12月31日水曜日

年末のご挨拶。

2014年12月31日

 日頃より、「こつこつと。」をご利用頂きありがとうございます。

 今年の7月からスタートしたサイトもおかげさまで沢山の方に見に来て頂き、お買い物を頂きました。本当にありがとうございました。

 来年は商品も増える予定です。それに合わせイベントも増やして行けたらと思っておりますので、引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。

あと数時間で、新しい年2015年が幕開けですね。皆さまにとって良き一年となりますように。来年もどうぞご贔屓に。

店長 田中利奈
 

2014年12月26日金曜日

【お知らせ】年末年始の商品配送について

遅ればせながら年末年始の商品配送についてお知らせです!!

日頃より、「こつこつと。」をご利用いただきありがとうございます。

年内の宅急便での配送は12/26、本日をもちまして終了致しました。

レターパックでの配送に付きまして、年末年始の商品出荷対応を下記の通り、ご案内させて頂きます。ご不便をお掛けしますが、ご理解とご協力のほど、宜しくお願い申し上げます。

2014年12月30日(火)15時までに決済済 → 年内発送

2014年12月30日(火)15時以降 → 2015年1月5日(月)より順次発送

※宅急便につきましても2015年1月5日(月)から順次発送です。
 
 
 
驚異のアルカリ性を誇る「こつこつと。」のお塩はこちらから購入頂けます!
 
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2014年12月16日火曜日

「お知らせ」イタリア料理教室 in Ti Picchio +こつこつと。


!!料理教室開催のご案内です!!
 
 中目黒の目黒川沿いにある『Ti Picchio』イタリアはナポリ、アマルフィ海岸の伝統的なお料理が堪能出来る大好きなお店です!

シェフの渡部公彦さんの料理教室は、いつも直ぐに予約が埋まってしまうほど大人気!今回は特別に「こつこつと。」とのコラボ企画をお願いしました!!

本場ナポリ、アマルフィ海岸で修行をされた渡部シェフから絶品の「アクアパッツァ」を習ってみませんか?

アマルフィのアクアパッツァは新鮮な魚介が手に入る土地柄、素材の味を最大に活かす、とてもシンプルな味付けに拘っています!「こつこつと。」の塩との共演で是非、ご自宅でも本場の味を再現してみて下さい♪

☆デモンストレーション型でのレッスンです。
☆参加予定をクリック+お手数ですがメッセージでどちらの曜日がご希望かお知らせ下さい。
☆両日ともに最大9名様まで。定員になり次第締め切りとさせて頂きますので、ご了承下さい。

◇シェフ 渡部公彦◇

1992年料理の世界へ。2000年イタリア、ナポリ・アマルフィへ。アマルフィ海岸、マイオーリにて修行。2002年帰国Ristorante da IVOなどを経て、2005年11月 Ti picchioを開店。ナポリ・アマルフィ料理に対する情熱と愛情を、多くの方へお伝えすべく、日々精進しています。


◇今回使うスーパームーンソルトとは?◇

月が地球に最も近づいた満月(スーパームーン)の満潮時に海水を貯水し、塩田に流し込みます。満月の月明かりに照らされた海水はその後、太陽、風などの自然の恩恵をたっぷり受けて四角い結晶となります。ミネラルをたっぷり含んだ海そのものの塩です。こつこつと。の塩は現在でも伝統技法を守る韓国の塩田で丹念に仕込まれ、しっかり丁寧に作られた天日塩です。化学塩とは違い、カリウム、マグネシウムなど体と同じ成分のミネラルが多く残っている貴重な塩です。

※今回はこつこつと。のプラチナ塩を使って頂きます!


~MENU~
アクアパッツァ
蛸のマリネ
ご試食時にワイン1杯ご提供頂けます♪
+
こつこつと。3種類お試しセットのお土産付!


■■■イタリア料理教室 in Ti Picchio +こつこつと。■■■
日時:2015年1月17日(土)/1月18日(日)
時間:15:30~17:30
場所:Ti Picchio
住所:東京都目黒区青葉台1-16-9サクラガーデン3F
電話:03-5458-2331


https://www.facebook.com/tipicchio

料金:5000円
主催:こつこつと。
後援:Ti Picchio


☆お申し込みはFBのイベントページから可能です
土曜日は残席わずかとなっています。

https://www.facebook.com/events/1512425772360986/

2014年12月3日水曜日

素敵なワークショップ。

こんにちは!出張から戻り、平常通りの営業に戻っている「こつこつと。」です。配送をお待ち頂いた皆さま、ご協力ありがとうございました!出張戻りですぐに素敵なワークショップがあったのでご報告されて頂きます!


鎌倉にある古民家スタジオ・イシワタリさんで行われたイベントにこつこつと。も参加させて頂き、の3種類お試しセットの販売もさせて頂きました。
 


11/29(土)は【花と香りのギャラリー】題された会で、アロマスプレーを作ったり、手作りハンドクリームや体調をチェックして自分にあったハーブティを探すブースなど。足圧マッサージや温熱もありでとっても癒やし空間でした。
 
アロマスプレー♪

ゆずの香りのハンドクリーム
 
漢方スタイリスト橋本亜紀さんによる漢方ブレンドティ

11/30(日)は【LIVE BAR [ライブ・バル] 2014秋】石巻、北上、波伝谷、気仙沼、長井・・・北の恵みの食材を使ったバル、鎌倉のおうちごはん、料理実演(Cooking Live)見たり、楽しく飲んで食べて、最後にはジャンルや世代を超える、鎌倉の新しいデュオのライブ♪

こつこつと。の塩で食べる牡蠣が最高♪


北の玉手箱さんの食材はどれも美味しい♡

Rietta(カフェ・リエッタ)さんのCookingLIVE!

SAKI&TETSU+内田君のライブ 最高でした!

この日はおなじスペースで行われていた、漢方上級スタイリストの橋本亜希さんによる漢方ソルトのワークショップをお手伝いさせて頂きました!
塩の勉強とご自身にあった漢方をチョイス!

ブレンドして自分だけの漢方ブレンドソルトを作りました♪

 
一緒に「こつこつと。3種類お試しセット」の販売もさせて頂きました!北の玉手箱さんご提供の食材の牡蠣にこつこつと。のプラチナ塩を使って頂いたり、ハンバーグに塩を付けて食べて貰ったり♪美味しい食材と美味しい塩のコラボ☆これからも続けて行きたいです!

ご協力頂いた皆様、この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました!


漢方ブレンドソルトを作るのにぴったりな「こつこつと。」の塩はこちらから購入頂けます!

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